Lokma denince akla gelen 2 lokma çeşidi vardır. Biri İzmir lokma diğeri ise saray lokmadır. Peki bu iki lokmanın arasındaki fark nedir? Genellikle yuvarlak ve ortası delik halinde olan lokma İzmir lokması olarak bilinmektedir. Küre şeklinde olan ise saray lokması olarak geçmekte. Lokma özellikle İzmir kültürünün vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. İzmir’de tüm dini günler, […]